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经过科学的研究证明：白癜风是一种病因、病理复杂的慢性皮肤疾病。临床治疗中，多数患者表现自身免疫力差、体内微量元素缺失等，诱发白癜风的重要因素。而日常饮食，与人体的免疫力和体内微量元素，也都是息息相关的。那么，哪些饮食会引发白癜风呢？下面我们就看一下北京中科医院的专家郑华国的介绍吧！
哪些饮食会引发白癜风？
1.饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。
对于健康的患者又没有对酒精及海鲜过敏的病人，好的饮食习惯有助于疏通经络、活血化疼，有利于疾病康复。海产品特别是贝壳类多含有丰富的矿物质，常吃有助于补充人体必需的微量元素，如铜、锌等。
2.患者日常避免维生素C的吸收。
维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使患者皮肤中形成的黑色素，还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。所以日常中白癜风患者饮食，一定要注意避免大量的吃一些维生素c的食物，维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。
3.饮食中避免饮酒与食海鲜
饮酒或食海鲜，都可导致白癜风的发生或加重。白癜风患者日常过量饮酒或过食海鲜一周左右可发病。临床治疗中，在些患者指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。
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