患者性别：女

　　患者年龄：20岁

　　患者籍贯：呼和浩特

　　全部症状：前段时间，我发现我的手臂上长了一块钱币大小的白癜风，治疗了一段时间，效果还行，但是白癜风老是复发，我想了解一下白癜风患者在饮食方面应注意的事项。

　　发病持续时间及原因：前段时间，病因不详。

　　治疗情况：治疗了一段时间，效果还行，但是白癜风老是复发。

　　咨询内容：白癜风的病人在饮食上应该注意哪些事项？

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　白癜风的病人在饮食上应该需要多加注意，因为，这个病可以从饮食上治疗的，对于患有白癜风的患者来说除了治疗以外，日常生活中的饮食也是非常重要的，患有白癜风的患者在治疗过程中也要注意自己的饮食，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，因此，白癜风患者需要注意获取一些黑色素。

　　白癜风患者在饮食上一定要禁忌，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物，要长期坚持使用，这样效果就比较明显。

　　专家研究，白癜风患者还可以使用女贞子，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持常常。基本禁忌食品，葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，容易引发白癜风的复发，这也是引发白癜风的一个原因。

　　在日常生活中，白癜风患者还要少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，这样长期下去，不利于白癜风的治愈。

　　白癜风患者除了在饮食上禁忌，治疗白癜风除了患者需要积极配合医师外，饮食方面对白癜风患者的病情也是格外重要的，饮食注意的好，对治疗能起到积极的作用，同时患者朋友要保持良好状态，积极参加户外活动，加强体质锻炼，这样更有有助于白癜风的康复

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